動植物油酸的色澤基本上是比較透亮的，但是我們有的時(shí)候也會發(fā)現(xiàn)它們的色澤會產(chǎn)生一定的變化，這其中會有一些因素影響到它們的色澤，那么，是什么因素會影響到它們的色澤呢？為了能夠讓大家加深對它們的一些認(rèn)識，接下來，我們來詳細(xì)介紹一下相關(guān)因素。
　　1、原材料的純度
　　動植物油酸的純度是影響其色澤的關(guān)鍵因素之一。如果原材料的純度低，其中可能會含有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)會影響色澤。
　　2、原材料的來源
　　油酸的顏色也會受到原材料來源的影響。不同來源的油酸質(zhì)量有所不同，因此其色澤也會有所不同。
　　3、原材料的加工工藝
　　加工工藝也是影響其色澤的因素之一。加工工藝的不同會導(dǎo)致動植物油酸顏色的不同。通常采用高溫?zé)崽幚砘虻蜏乩洳氐确椒▉砩a(chǎn)油酸，其中高溫?zé)崽幚砣菀讓?dǎo)致油酸顏色變深。
　　4、其他添加劑的使用
　　在生產(chǎn)油酸的過程中，可能會添加一些其他化學(xué)物質(zhì)，以改變其性質(zhì)。然而，這些添加劑可能會對油酸的顏色產(chǎn)生影響，導(dǎo)致油酸發(fā)生變色。
　　以上因素會影響到動植物油酸的色澤，但是色澤變化并不代表油質(zhì)發(fā)生變化，如果沒什么問題的話依舊可以正常使用，這里需要我們知道其中的一些因素。讓我們進(jìn)一步對該產(chǎn)品有一個(gè)充分的認(rèn)識。